Клариевый сом − рыба с вытянутым тельцем и голой кожей. Она достаточно неприхотлива, поэтому успешно разводится в России в условиях рыбных хозяйств. Мясо этого сома очень питательное, но не жирное. Оно приятное на вкус, напоминает говядину, не отдаёт тиной. Костей в нём мало.
Купить клариевого сома в Москве можно в компании «Аквакультура». Рыба выращивается в Вологодской области, организовывается её доставка оптом в рестораны, на рынки, в магазины, на склады супермаркетов в РФ. Цена за кг указана в прайсе. Оптовые клиенты могут запросить его у наших менеджеров.
Как выращивается клариевый сом
Разведение этой рыбы на нашем производстве происходит с использованием установок замкнутого водоснабжения. Их функционирование автоматизировано, что позволяет поддерживать нужный режим, уровень кислорода, Ph и другие показатели. Сом − теплолюбивая рыба, подходящая температура воды − около 25 градусов.
Правильный набор веса возможен только при хорошем питании. Корм клариевый сом, согласно нормам, получает трижды в день. Объём зависит от возраста рыб. Основу рациона составляют белки (50%). Они дополняются жирами, клетчаткой, золой и фосфором. С кормом рыба получает рыбную, мясную и кровяную муку, пшеницу, рыбий жир, другие питательные компоненты.
Товарный клариевый сом весит 1,5-2 кг, длина тушки − около 80-90 см. Мы организовываем поставку свежемороженой и охлаждённой рыбы в упаковках по 10 кг и 20 кг. Предварительно продукция проходит проверку, что подтверждается сертификатами соответствия и ветеринарно-санитарным заключением.
Клариевый сом - формы оптовой поставки
В компании «Аквакультура» можно заказать онлайн сома в таком виде:
- потрошёного с головой;
- непотрошёного с головой;
- потрошёного без головы;
- голову сома;
- филе на коже;
- стейки.
Рыбу можно запекать целиком и в виде стейков на открытом огне или духовке, жарить. Из головы получается наваристая уха. Мясо сома красноватое, ароматное, является кладезем витаминов В, А, С, Е и РР, а также калия, магния, железа, меди, цинка, фтора и хрома. В составе есть протеины и Омега-3 жирные кислоты.
Почему мы
Клиентам гарантируются:
- поставка здоровой рыбы;
- оптовые цены от производителя;
- правильная доставка в Москву и другие регионы.
Указанная стоимость продукции соответствует действительности. Для уточнения деталей сотрудничества можно позвонить или написать менеджерам компании «Аквакультура».
